God ost. God påske.
I dag har jeg brugt lidt tid på at lave en ‘time lapse’, altså en masse billeder sat sammen til en lille …
Det tager kun 6 minutter og 37 sekunder
Vi har fået hund. En lille en med blød pels og skarpe tænder. En storforbruger af både vores opmærksomhed og (lidt af …
Figenkompot med portvin
Mangler du inspiration til godt og nemt tilbehør til ost? Så skal du bare læse videre, for her får du opskriften på …
Vind snapsen til påskens oste
GIVEAWAY / SPONSORERET INDLÆG Påsken nærmer sig. Det betyder højtid for ost, men det er også nu, at snapsen kommer på bordet. …
Lav din egen figen-balsamico-kompot
I Andalusien denne sommer bugnede den lokale butik som altid af friske grøntsager og frugter. Mange af dem bliver hentet direkte fra …
Ostebord som diner transportable
Da Nada annoncerede den 11. udgave af Madbloggerudfordringen med titlen ‘Sådan laver madbloggere mad i det fri’, tænkte jeg, at det var oplagt …
Ostebord – sådan!
Sidste år lavede jeg en video med tips til at lave et varieret ostebord. Lyden var ikke særlig god, og jeg har …
Ost og portvin for dummies
Jeg ved mere om ost end om portvin. Så er det sagt. Men forleden åbnede en helt ny verden sig for mig. Vi …
Vind en osterondel til ostebordet
SPONSORERET INDLÆG / GIVEAWAY Der er noget ekstravagant over en osteklokke, hvor ostene ligger klar lige til at servere. Da jeg arbejdede …
Osteblogger i Kvickly
Hver uge året rundt bliver der trykt rigtig mange tilbudsaviser her i Danmark, selv om en del efterhånden også læses elektronisk. En af …
Supernemt tilbehør til ost
Forrige weekend holdt vi fødselsdag for familien, og på bordet var naturligvis også lidt ost. Jeg havde dog ikke nået at tænke …
Hækl et bånd til din ost
En dyb vejrtrækning. Et blidt bølgeskvulp. Ansigtet, der mærker den spæde forårssol. Der er mange måder at finde ro i øjeblikket, mens …
Ostesmagning og gastronomisk workshop – vil du med?
I dag har jeg arbejdet på programmet til min ostesmagning den 4. marts, som du stadig kan nå at melde dig til. …
Ostetips i Mad&venner
Findes der noget bedre end at sidde med et splinternyt madblad og en god kop kaffe foran sig? I denne måneds udgave …
Vil du med til ostesmagning?
Jeg er flere gange blevet spurgt, om jeg vil holde en ostesmagning for bloggens læsere – og det har jeg besluttet mig for at …
Lidt sjov på ostebordet
I weekenden holdt vi fødselsdagsbrunch for familien – og hos os er der naturligvis ingen brunch uden ost. Men denne gang blev …
Nytårsaftens store ostebrag
Nytårsaften er en speciel aften på mange måder. Vi siger farvel til det gamle år og byder det nye velkommen på festlig …
Adventskalender: Vind oste til ostebordet
OSTEADVENTSKALENDER DEL 2. Jul og ostebord hører sammen. En af mine juletraditioner er julefesten på mit arbejde, hvor hele familien er inviteret …
Blå ost med havtorn
Tæt ved fjorden har vi to store havtornbuskadser, hvor jeg for lidt over en måned siden klippede grene fyldt med havtornbær af. …
Det gode tilbehør til ost
Hvad er det gode tilbehør til ost? Efter min mening er der ikke et enkelt svar, men rigtig mange muligheder. Helt enkelt …