Ost som fastfood

Det tager kun 6 minutter og 37 sekunder

Vi har fået hund.
En lille en med blød pels og skarpe tænder.
En storforbruger af både vores opmærksomhed og (lidt af vores) nattesøvn.

 

Hundehvalp

 

Forleden følte jeg for en stund, at det at lave aftensmad krævede ekstra mange kræfter og tid. Men med lidt ost i køleskabet, var løsningen indenfor rækkevidde. Ost som fastfood fungerer nemlig ualmindelig godt. Det kræver dog lidt indkøb på forhånd, hvis køleskabet er gabende tomt. Men derefter er det muligt at stable et lækkert ostebræt på benene i løbet af…. 6 minutter og 37 sekunder. For præcis så lang tid tog det at anrette dette:

 

Ost som fastfood

 

Jeg skal i øvrigt lige sige, at det også er perfekt på en fredag aften efter en laaang uge.

 

Tips til ost som fastfood

  • Har du oste eller osterester i køleskabet? Ellers må du ud og købe dem
  • Tag skimmelostene ud mindst en time før, de skal spises
  • Skær lidt frisk frugt i skiver
  • Køb brød (- du kan altid bage en anden dag)
  • Sørg for lidt charcuteri, fx skinke, salami eller begge dele
  • Måske har du et glas med æblegelé med vanilje gemt i køleskabet – ellers må du købe noget – men du kan også bruge lidt solbærmarmelade, hvis du har lyst til det. Eller springe det helt over.

 

Ost som fastfood

 

De oste jeg havde i mit køleskab var fire gedeoste med forskellig overflade (paprika, rosmarin, peber, naturel), som jeg havde med hjem fra Barcelona for nylig. Dertil en cremet hvidskimmelost og en gorgonzola.

2 kommentarer

  1. Jesper Olsen.

    Hej Camilla.

    Ja men det ser da også lækkert ud. Jeg er nu ikke sikker på at man kan nå til Barcelona og retur på 6-7 minutter, og jeg tror ikke min vanlige oste pusher kan klare 4 slags gedeoste som dem du viser.

    Tillykke med det nye familiemedlem, ja hvalpe tænder er spidse og sådan en vagthund skal jo smage på alt og alle ;-)).
    Mvh.
    Jesper.

    • Hej Jesper,
      Nej, det kan man jo nok ikke 🙂 men andre oste kan også bruges…
      Tak! Tror du man kan træne en hunds næse til at gå efter gode oste – lige som man træner trøffelhunde? 🙂
      Mange hilsener Camilla

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Obligatoriske felter er markeret med *

*