Velkommen til OstesnakOstesnak2021-08-26T17:38:15+01:00

Camilla-Bojsen-Møller_520x520px

Hej, alle osteelskere!

Velkommen til mit osteunivers.
Denne osterejse begyndte i 2012 som en osteblog. I dag er Ostesnak også en online osteskole, et ostecommunity og meget mere…

Læs om rejsen her!

Hilsen-hvid_500px

Lad os tage en Ostesnak!

Tag på osteskole, til ostesmagning eller dyk ned i bloggens mange historier. Her på siden finder du brugbar osteviden og spændende inspiration…

Ostesnak er for ostenovicer og
-aficionados. Bare du er glad for ost!

Camilla-Bojsen-Møller_520x520px

Hej, alle osteelskere!

Velkommen til mit osteunivers, hvor du kan blive klogere på ost og finde spændende inspiration.

Læs ostebloggen, book en ostesmagning, tilmeld dig online osteskole, dyk ned i #Osteruten og meget mere.

Lad ostesnakken begynde!

Kom på

osteskolebænken!

Tag med til

ostesmagning!

Udforsk

#osteruten

Eat. Sleep. Cheese. Repeat.

Guide til dit næste ostebord?

Få en køreplan til dit næste ostebord! (og modtag en ostemail i ny og næ direkte i din indbakke).

Dyk ned i bloggens mange historier.
God læselyst…

Fritskrabet-fuldemaaneost_500px

Kend din ost!

Læs om forskellige ostetyper – både danske og udenlandske oste.

Hjerte_500px

Mød ostemageren.

Osteverdenen er spækket med ildsjæle. Mød nogle af dem her.

Haand_500px

Lav din egen ost.

Oplev magien i din egen gryde. Kom i gang med disse nemme opskrifter.

Få spritny opskriftsfolder

Lækre retter med ost. Samlet i en folder, som jeg har lavet for Mejeriforeningen, fyldt med opskrifter, ostetips og -viden.

Læs folderen her

Find inspiration blandt alle bloggens opskrifter…

Se alle opskrifter

Til gæster og hverdag

Tapas og hapsere

Se alle opskrifter

Frokost, forret og hovedmåltid

Salater og måltider

Se alle opskrifter

Alt til det gode ostebord

Tilbehør
til ost

Se alle opskrifter

Det søde punktum

Desserter med ost

Se alle opskrifter

Keep calm and eat cheese.

Nyt på bloggen…

Se alle blogposts

Gedeost ved Verdens Ende

Ostesnak2022-07-30T12:56:06+01:0030. juli 2022|

Roberto fik passionen for geder og gedeost ind med modermælken, men det er ikke altid nemt at være ostemager ved Verdens Ende.

Gorgonzola fra A til Z

Ostesnak2022-07-07T12:23:33+01:0020. juni 2022|

Hvor stammer gorgonzola fra? Hvad kendetegner osten? Og hvordan kan jeg bruge den? Nu går vi i dybden med gorgonzola.

Montgomery Cheddar – historien om en cheddarslægt

Ostesnak2022-01-14T14:16:24+01:0014. januar 2022|

Tag med på besøg hos Montgomery Cheddar og oplev håndværksost og 'cheddaring' gennem tre generationer.

Store stjerner på den engelske ostehimmel

Ostesnak2022-05-20T10:14:13+01:0013. januar 2022|

Er du nysgerrig på engelsk håndværksost? Her får du et miniportræt af et bredt udvalg af de ypperste ostehåndværkere.

Dagbog fra Cheese Journeys cheddarodysée

Ostesnak2022-01-06T13:53:53+01:0031. december 2021|

Hvad laver man på en Cheese Journey i England? Læs min dagbog og få svaret.

Os der er vilde med ost

Vil du være med i Danmarks største ostecommunity?

Er du vild med ost, er du velkommen i den gratis Facebook-gruppe.

Vil du samarbejde med en ostekommunikatør?

Jeg har mere end 20 års erfaring med kommunikation og marketing af ost – skal vi tage en ostesnak?