Hej, alle osteelskere!

Velkommen til mit osteunivers.
Denne osterejse begyndte i 2012 som en osteblog. I dag er Ostesnak også en online osteskole, et ostecommunity, en webshop med grej og meget mere…

Læs om rejsen her!

Lad os tage en Ostesnak!

Tag på osteskole, til ostesmagning eller dyk ned i bloggens mange historier. Her på siden finder du brugbar osteviden og spændende inspiration…

Ostesnak er for ostenovicer og
-aficionados. Bare du er glad for ost!

Hej, alle osteelskere!

Velkommen til mit osteunivers, hvor du kan blive klogere på ost og finde spændende inspiration.

Læs ostebloggen, book en ostesmagning, tilmeld dig online osteskole, dyk ned i #Osteruten og meget mere.

Lad ostesnakken begynde!

Besøg

webshoppen!

Læs mere

Kom på

osteskolebænken!

Læs mere

Tag med til

ostesmagning!

Læs mere

Udforsk

#osteruten

Læs mere

Fordyb dig i

ostebloggen!

Læs mere

Nyt på bloggen…

Se alle blogposts

  • Prestholt Geitost

Myseost – den ’ekte’ gedeost

12. september 2024|

Ved du, hvordan man laver myseost, altså den 'ægte' gedeost? Tag med til fjelds og besøg Prestholt Støl, hvor de sommeren over laver geitost af gedernes fjeldmælk.

  • Koflokken

Sommerferie på sæteren

16. august 2024|

På sæteren Gurostølen holder familien sommerferie, mens køerne græsser frit. Af den friske fjeldmælk laver de traditionelle norske oste. Mød Rakel, Jarle og køerne her.

  • Prestholt Geitost

Ostefamilien fra Geilo

8. august 2024|

Lidt uden for Geilo bor en familie, der lever og ånder for ost. Om sommeren bor familien og deres 200 malkegeder oppe på fjeldet, hvor dyrene græsser frit, mens familien laver myseost og andre oste af deres mælk.

Guide til dit næste ostebord?

Få en køreplan til dit næste ostebord! (og modtag en ostemail i ny og næ direkte i din indbakke).

Dyk ned i bloggens mange historier.
God læselyst…

Kend din ost!

Læs om forskellige ostetyper – både danske og udenlandske oste.

Mød ostemageren.

Osteverdenen er spækket med ildsjæle. Mød nogle af dem her.

Lav din egen ost.

Oplev magien i din egen gryde. Kom i gang med disse nemme opskrifter.

Få inspiration til mad med danske oste

Lækre retter med ost. Samlet i en folder, som jeg har lavet for Mejeriforeningen, fyldt med opskrifter, ostetips og -viden.

Find inspiration blandt alle bloggens opskrifter…

Se alle opskrifter

Tapas og hapsere

Salater og måltider

Tilbehør
til ost

Desserter med ost

Keep calm and eat cheese.

Os der er vilde med ost

Vil du være med i Danmarks største ostecommunity?

Er du vild med ost, er du velkommen i den gratis Facebook-gruppe.

Vil du samarbejde med en ostekommunikatør?

Jeg har mere end 20 års erfaring med kommunikation og marketing af ost – skal vi tage en ostesnak?

Eat. Sleep. Cheese. Repeat.