Velkommen til OstesnakOstesnak2022-11-18T16:38:27+01:00

Camilla-Bojsen-Møller_520x520px

Hej, alle osteelskere!

Velkommen til mit osteunivers.
Denne osterejse begyndte i 2012 som en osteblog. I dag er Ostesnak også en online osteskole, et ostecommunity og meget mere…

Læs om rejsen her!

Hilsen-hvid_500px

Lad os tage en Ostesnak!

Tag på osteskole, til ostesmagning eller dyk ned i bloggens mange historier. Her på siden finder du brugbar osteviden og spændende inspiration…

Ostesnak er for ostenovicer og
-aficionados. Bare du er glad for ost!

Camilla-Bojsen-Møller_520x520px

Hej, alle osteelskere!

Velkommen til mit osteunivers, hvor du kan blive klogere på ost og finde spændende inspiration.

Læs ostebloggen, book en ostesmagning, tilmeld dig online osteskole, dyk ned i #Osteruten og meget mere.

Lad ostesnakken begynde!

Kom på

osteskolebænken!

Tag med til

ostesmagning!

Udforsk

#osteruten

Nyt på bloggen…

Se alle blogposts

Invitation til unik workshop

Ostesnak2023-01-24T10:52:10+01:0024. januar 2023|

Lær at anrette dit eget bræt, så det ligner en million! Invitation til unik workshop.

Ostede højdepunkter i 2022

Ostesnak2022-12-30T21:48:05+01:0030. december 2022|

Året 2022 bød på en række ganske særlige osteoplevelser. Læs om mine højdepunkter her.

Adventskalender #5: Vind De Fire Søstre

Ostesnak2022-12-30T15:31:57+01:0025. december 2022|

De Fire Søstre er lavet af mælk fra hhv. ko, ged, får og bøffel. Deltag i konkurrencen for at vinde et stykke af osten.

Historien om comté AOP

Ostesnak2023-02-02T13:32:10+01:0021. december 2022|

Comté er en fransk osteklassiker. Hils på køerne, kig ind i mejeriet og kom med i et gammelt militærfort, der modner ostene.

Adventskonkurrence #4: Vind smukke fade til dine oste

Ostesnak2022-12-23T17:08:45+01:0018. december 2022|

Smukke oste kræver smuk servering. Denne uges adventspræmie er håndmalede porcelæn fra Tavola Mia.

Guide til dit næste ostebord?

Få en køreplan til dit næste ostebord! (og modtag en ostemail i ny og næ direkte i din indbakke).

Dyk ned i bloggens mange historier.
God læselyst…

Fritskrabet-fuldemaaneost_500px

Kend din ost!

Læs om forskellige ostetyper – både danske og udenlandske oste.

Hjerte_500px

Mød ostemageren.

Osteverdenen er spækket med ildsjæle. Mød nogle af dem her.

Haand_500px

Lav din egen ost.

Oplev magien i din egen gryde. Kom i gang med disse nemme opskrifter.

Få inspiration til mad med danske oste

Lækre retter med ost. Samlet i en folder, som jeg har lavet for Mejeriforeningen, fyldt med opskrifter, ostetips og -viden.

Læs folderen her

Find inspiration blandt alle bloggens opskrifter…

Se alle opskrifter

Til gæster og hverdag

Tapas og hapsere

Se alle opskrifter

Frokost, forret og hovedmåltid

Salater og måltider

Se alle opskrifter

Alt til det gode ostebord

Tilbehør
til ost

Se alle opskrifter

Det søde punktum

Desserter med ost

Se alle opskrifter

Keep calm and eat cheese.

Os der er vilde med ost

Vil du være med i Danmarks største ostecommunity?

Er du vild med ost, er du velkommen i den gratis Facebook-gruppe.

Vil du samarbejde med en ostekommunikatør?

Jeg har mere end 20 års erfaring med kommunikation og marketing af ost – skal vi tage en ostesnak?

Eat. Sleep. Cheese. Repeat.