Ostebloggen
Ostesnak er navnet på ostebloggen, der for alvor så dagens lys i 2012. Her finder du små og store historier om ost. Nogle er uforpligtende sjove – andre er seriøst ostenørderi. Du vil også møde et hav af ildsjæle, der på forskellig vis har dedikeret deres liv til ost. Og ikke mindst finde opskrifter og inspiration.
Jeg vil invitere dig til at gå tilbage i tiden til de lidt ældre blogindlæg også (via pilene nederst på siden).
God læselyst på ostebloggen!
Montgomery Cheddar – historien om en cheddarslægt
Tag med på besøg hos Montgomery Cheddar og oplev håndværksost og 'cheddaring' gennem tre generationer.
Store stjerner på den engelske ostehimmel
Er du nysgerrig på engelsk håndværksost? Her får du et miniportræt af et bredt udvalg af de ypperste ostehåndværkere.
Dagbog fra Cheese Journeys cheddarodysée
Hvad laver man på en Cheese Journey i England? Læs min dagbog og få svaret.
Flot tilbehør til ost: Kandiserede tranebær
Kandiserede tranebær på ostebordet er rent 'winter wonderland'. Men de syrlige og søde bær går også godt til ost.
Vind skønne hollandske gårdoste
Fjerde søndag i advent, og nu kan du vinde tre skønne hollandske gårdoste fra Dutch Deli
Vind økologiske oste fra Thise
Tredje søndag i advent, og vi er klar med nye ostepræmier...
Vind oste til et godt, lille ostebræt
Anden søndag i advent, og sørme om du ikke kan vinde... OST!
Vind en lækker ostekasse fra Osteposten
Første søndag i advent, og i Ostesnaks første adventskalender kan du vinde... OST!
Vind ost: Ostesnak fylder 9 år!
Ostebloggen Ostesnak har fødselsdag, og dét skal fejres. Vind oste til dit næste ostebord!
Verdens bedste ost er norsk
Fanaost blev kåret som Verdens Bedste Ost i 2018. Læs hvordan manden bag osten oplevede dagen, kåringen og tiden der fulgte.
På Enghavegård laver de kun oste, de selv gider spise
På Enghavegård Osteri laver de dekorative og velvoksne rødkitoste. Læs om mejeriet og personerne bag.
Tre måder at bruge grillost på
Uanset størrelsen på de svenske mejerier er grillosten en del af sortimentet. Her er tre måder at bruge madlavningsosten på.