Ostebloggen
Ostesnak er navnet på ostebloggen, der for alvor så dagens lys i 2012. Her finder du små og store historier om ost. Nogle er uforpligtende sjove – andre er seriøst ostenørderi. Du vil også møde et hav af ildsjæle, der på forskellig vis har dedikeret deres liv til ost. Og ikke mindst finde opskrifter og inspiration.
Jeg vil invitere dig til at gå tilbage i tiden til de lidt ældre blogindlæg også (via pilene nederst på siden).
God læselyst på ostebloggen!
Vind ost: Ostesnak fylder 9 år!
Ostebloggen Ostesnak har fødselsdag, og dét skal fejres. Vind oste til dit næste ostebord!
Verdens bedste ost er norsk
Fanaost blev kåret som Verdens Bedste Ost i 2018. Læs hvordan manden bag osten oplevede dagen, kåringen og tiden der fulgte.
På Enghavegård laver de kun oste, de selv gider spise
På Enghavegård Osteri laver de dekorative og velvoksne rødkitoste. Læs om mejeriet og personerne bag.
Tre måder at bruge grillost på
Uanset størrelsen på de svenske mejerier er grillosten en del af sortimentet. Her er tre måder at bruge madlavningsosten på.
Guide: Osteoplevelser i Sydsverige
Sydsverige byder på gode osteopleverser - her er en guide, der viser vej til gårdmejerier og ostebutikker.
Soldattorpets Mejeri
Soldattorpets Mejeri ligger øst for Malmø, og her lægger Maria sjæl og hjerte i sine unikke håndværksoste.
Ny hjemmeside
Ostesnak har fået et nyt look. Her er historien om ostebloggen, der endte med at være meget mere end en blog: Et osteunivers med viden og oplevelser.
Salat med bagt blomkål og parmesan
Lidt ost på en salat giver lidt ekstra smag og fylde. Få opskriften på salat med bagt blomkål og parmesan
Mini cheesecake med ricotta og pebernødder
Små cheesecakes som disse gør kål på de overlevende pebernødder fra julen (og syltede kirsebær).
Ostede highlights i 2020
Her er mine ostehøjdepunkter fra et vanvittigt 2020.
Filodej med ruller af grønt og cheddar
Reklame. Små festlige filodejspakker med ruller af grøntsager og cheddar. Enjoy!
Vind billet til online osteskole
Se hvordan du kan vinde en plads på den nye online osteskole PLUS få adgang til endnu mere ostesjov