Ostens Dag 2025

Mange måneders arbejde kulminerer i morgen (første fredag i marts, når det er Ostens Dag). Det er altid sådan en vild følelse, når man gennem længere tid har investeret utrolige mængder af hjerte, sved og (glædes-)tårer i noget, og så står man pludselig der. Har givet slip, givet det videre til andre, som nu skal få det ud og leve.

Sammen med det kreative bureau Wonderfuel har jeg inviteret hele branchen fra mejerist til kok og alt der imellem til at finde på gode og smagfulde osteevents til glæde for alle Danmarks osteelskere.

Det kan naturligvis ikke ske uden gode samarbejdspartnere, som i år især har været Mejeriforeningen, men også Le Gruyère AOP, Président, Galbani, Marion, ostemesteren og Meny, Coop og Salling, Dansk Cater og Hørkram Foodservice A/S og en masse andre, der på hver sin måde har støttet op om projektet.

Hvis du endnu ikke har lavet din osterute på Ostens Dag, så tag et kig i vores eventkalender, der indeholder over 90 smagfulde events.

Og det er faktisk ikke småting, der kommer til at ske i morgen.

Ostehandlerne er klar med masser af smagsprøver – nogle steder også på retter med ost. Supermarkederne har fyldt hylderne godt op, og mange steder vil der være demo på ostene. Flere vinbarer serverer ost, og flere restauranter sætter ost på kortet på en særlig måde. Jo, der skal nok blive travlt.

Nogle har virkelig gået den ekstra mil for at lave en aktivitet udover det sædvanlige: Et æstetisk smukt ostebord til flere hundrede mennesker, et kig ind i et mejeris allerhelligste eller en konkurrence, der ender med at kåre byens bedste ost. Andre har trodset sommerfuglen i maven og kastet sig ud på dybt vand i en onlinesmagning.

Og så er de alt det, vi ikke ser. Som fx et mejeri, der holder en intern Masterchef for sine medarbejdere eller en detailkæde, der arrangerer ostesmagning for medarbejderne.

Alt sammen til glæde for alle os danskere, der bare er vilde med ost.

Det er, at vi gør det igen til næste år. Datoen er allerede klar: 6. marts 2026.