Da jeg mødte Philippa (i Instagram-kredse bedst kendt som Funky Food Mom) vidste jeg, at vi skulle skabe noget sammen. Hendes sirligt smukke anrettede oste- og charcuteribrætter og mine ostenørderier ventede nærmest bare på at blive koblet sammen.
Nu sker det! Og DU er inviteret med til vores workshop.
Workshop: Ostekundskab & Charcuterikunst
Under hyggelige rammer (læs: med et glas vin i hånden og god stemning) afholder vi en hands on workshop. Udover en guidet smagning af de oste, skinke og salamier, som vi arbejder med, handler det om servering og anretning.
Efter en gennemgang af forskellige teknikker til udskæring og anretning, er det din tur! Vi giver naturligvis inspiration og tips undervejs.
Når du står med det smukkeste bræt i hånden, er du en erfaring rigere – men du får også brættet (inkl. indhold – nok til tre personer) med hjem.
Alle er velkomne, uanset ostekendskab og køkkenerfaring.
Datoer for kommende workshops er klar
Vi har planlagt de kommende workshops. Vil du med?
Læs mere via linket – og se, hvordan du tilmelder dig!
