Idé til julegave søges? Giv en ostesmagning!
Mangler du en original idé til en julegave? Giv et gavekort til en ostesmagning! (Og du kan jo altid gøre gaven endnu …
Kom til smagning med ost og portvin (udsolgt)
Kan man drikke portvin til alle typer ost? Har du overblik over de forskellige slags portvine? Og oste? Hvordan matcher man bedst …
Vil du med til ostesmagning?
En aften i sidste uge dannede vores stue ramme for en ostesmagning, som jeg havde inviteret Ostesnaks læsere til. Vi rejste på …
På skolebænken hos Osteriet & Ko
I Kødbyen i København har Osteriet & Ko åbnet deres anden osteforretning (den første ligger i Slagelse). I løbet af foråret har …
Smag på italienske oste og vine
Kender du Supermarco? Det er et flot supermarked med italienske specialiteter og delikatesser, et paradis for gastronomer. Efter lukketid torsdag den 28. …
Ostesmagning i spisestuen
Den forgangne uge bød på den ostesmagning, jeg havde annonceret her på bloggen. På selve dagen lå jeg med influenza og var …
Ostesmagning og gastronomisk workshop – vil du med?
I dag har jeg arbejdet på programmet til min ostesmagning den 4. marts, som du stadig kan nå at melde dig til. …
Vil du med til ostesmagning?
Jeg er flere gange blevet spurgt, om jeg vil holde en ostesmagning for bloggens læsere – og det har jeg besluttet mig for at …
Julegaver til alle osteelskere
Vi kan ikke komme uden om, at juletiden nærmer sig – og mangler du lidt inspiration, så fortvivl ikke, for her får …
Skærp smagsløgene: Tag parmesan-testen
Jeg har sammen med andre bloggere været til en rigtig inspirerende smagning af parmigiano reggiano, altså den ‘ægte’ italienske parmesan. Vi var i …
I yogaens verden: Mindful ostesmagning
I løbet af efteråret og vinteren var jeg madmor på et mindfulnessforløb i Dyssekilde Yogacenter. Menuen bestod altid af økologisk grøntsagssuppe og …
Smag på osten som en ostenørd!
Kender du det? Du hører, hvad der bliver sagt, men du lytter egentlig ikke. Tankerne er måske både her og et andet sted, …
Elefanten løber med ostenes gunst
For nogle måneder siden var jeg med til at afholde en øl- og ostesmagning. Det er altid interessant at være mange til …