Lige herunder finder du opskrifterne opdelt efter type (tapas og hapsere, salater og måltider, tilbehør til ost og desserter med ost). Længere nede får du alle på én gang.
Du kan også søge i søgefeltet øverst på siden.
Trudes baguettes til ost
Baguettes passer godt til ost. Det siger min norske osteven, Trude - og deler sin opskrift med dig.
Chutney til julens oste
Lav din egen chutney og tilfør lidt elegance til ostene på julebordene. Få opskriften og se hvor nemt det faktisk er.
Råsyltede rabarber til ost
Råsyltede rabarber med sødme, syre og knas passer godt til ost (og meget andet). Få opskriften her.
Kvædemarmelade (sous vide) til ost
Denne kvædemarmelade med citronskiver passer utrolig godt til ost. Opskriften er fra bogen Sous Vide 2.0.
En frisk gedeostesnack
Denne lille hapser med gedeost tager ingen tid at lave - til gengæld smager den godt 🙂
Æggekage med palmekål og parmesan
Protein, umami, grønt og ikke mindst god smag er opskriften på en god start på dagen. Få opskriften på æggekagen.
Blue cheesecake
Sponsoreret
Blå ost i en cheesecake? Jeps! Det giver en undertone og en ny dybde i den søde dessert. Få opskriften.
Portvinsmarineret tørret frugt til ost
Tørret frugt i portvinsmarinade er lækkert tilbehør til ost. Og så er det tilmed nemt at lave.
Nytårsaften: Roser af grøntsager og ost
Elegante roser af grøntsager ost fintrevet emmental er flot tilbehør på fx nytårsbordet.
Hjemmelavet æblegelé til ost
Hjemmelavet æblegelé går både godt til diverse oste og til meget andet.
Giv dit ostebord smag af jul
Garniture med smagen af jul til dine yndlingsoste.
Lav ostefondue af din camembert
Har du prøvet at bage en ost fx en camembert? Se vejen til en lækker smeltet ost med nødder og tranebær.
Creme af bagt blomkål og mascarpone
Lav en creme af bagt blomkål, røget paprika og mascarpone.
Omelet med et strejf af blå ost
Har du en rest blåskimmelost? Så kan du nemt og hurtigt pifte en omelet op. Se hvordan.
Efterårsfarver på tallekenen
Reklame. Her er opskriften på en rigtig efterårssalat med stegt hokkaido og salatost (eller feta).
Brie i hujende hast
Det behøver ikke at være svært eller tage tid. En brie kan lynhurtigt konverteres til en indbydende tapas-hapser. Se her hvordan.