Ostebloggen

Ostesnak er navnet på ostebloggen, der for alvor så dagens lys i 2012. Her finder du små og store historier om ost. Nogle er uforpligtende sjove – andre er seriøst ostenørderi. Du vil også møde et hav af ildsjæle, der på forskellig vis har dedikeret deres liv til ost. Og ikke mindst finde opskrifter og inspiration.

Jeg vil invitere dig til at gå tilbage i tiden til de lidt ældre blogindlæg også (via pilene nederst på siden).

God læselyst på ostebloggen!

Gæsteblogger Louisa Lorangs hang til ost
Gæsteblogger Louisa Lorangs hang til ost

Gæsteblogger Louisa Lorangs hang til ost

Louisa Lorang gæsteblogger på Ostesnak. Du er sikkert stødt på hendes opskrifter rundt om, læs her om hendes kærlighed til ost.

Læs mere

Coleslaw med røg
Coleslaw med røg

Coleslaw med røg

Coleslaw med et twist af røg. Her får du opskriften på coleslaw tilsat lidt rygeost, der giver en balanceret smag af røg. Nemt og godt.

Læs mere

Louises muffins med danablu
Louises muffins med danablu

Louises muffins med danablu

Louise Dandanell er madskribent og her får du hendes opskrift på muffins med danablu.

Læs mere

Gæsteblogger Louise Dandanell og danablu
Gæsteblogger Louise Dandanell og danablu

Gæsteblogger Louise Dandanell og danablu

Madskribent Louise Dandanell har været på besøg på Høgelund Mejeri, der bl.a. laver danablu. Her fortæller hun om den pikante danske ost.

Læs mere

Småkagerester med ost
Småkagerester med ost

Småkagerester med ost

Har du en rest småkager til overs fra julen, så prøv dem af med lidt ost på.

Læs mere

12 klokkeslag – 12 druer og ricottakugler
12 klokkeslag – 12 druer og ricottakugler

12 klokkeslag – 12 druer og ricottakugler

I fx Spanien og Venezuela spiser man nytårsaften 12 druer til klokkens slag. Byt druerne ud med små ricottakugler - der også kan spises resten af året.

Læs mere