Ostebloggen
Ostesnak er navnet på ostebloggen, der for alvor så dagens lys i 2012. Her finder du små og store historier om ost. Nogle er uforpligtende sjove – andre er seriøst ostenørderi. Du vil også møde et hav af ildsjæle, der på forskellig vis har dedikeret deres liv til ost. Og ikke mindst finde opskrifter og inspiration.
Jeg vil invitere dig til at gå tilbage i tiden til de lidt ældre blogindlæg også (via pilene nederst på siden).
God læselyst på ostebloggen!
Syltede brombær til ost
Syltede brombær med smag af lakrids. Det er godt til fx en tripple-cream ost men også til mange andre.
Det flotteste ostebord!!!
Til det flotteste ostebord hører godt tilbehør. Her får du opskrifterne på tre slags tilbehør til ost.
Gertruds knækbrød til ost
Knækbrød til ost er en rigtig god idé. Her får du opskriften på et sprød knækbrød.
Say Cheese – om oste i San Francisco
Læg vejen forbi disse steder, hvis du vil opleve oste i San Francisco.
Madbloggerudfordringen – her med ost på!
Disse kyllingeruller med smeltet ost og parmaskinke indgik i Madbloggerudfordringen.
Harmoni mellem snaps og lagret ost
Dette match mellem birkesnaps og lagret ost fungerede godt.
Hybenchutney & kunsten at vælge tilbehør til ost
Denne nemme hybenchutney er god til mange oste. Smag selv!
Gorgonzola my love
Gorgonzola passer sublimt til pære. Her kommer opskriften på en gorgonzolatærte med pære. Mums!
Så er det igen Mont d’Or-tid!
Vi sparker Mont d'Or-sæsonen igang med denne opskrift på osten bagt med timian og hvidløg.
“Mexicansk-agtig” majssalat med Abondance
Denne majssalat er piftet op med bl.a. Abondance, som er en skøn alpeost.
Ostesnaks fødselsdagsgave til dig: Vind lækre oste
Hurra! Ostesnak har fødselsdag og fylder 1 år.
Ost ombord
Mettes Paris er en skøn blog om livet i Paris, og Mette er gæsteblogger og fortæller om en rejse med en ost.