Ostebloggen
Ostesnak er navnet på ostebloggen, der for alvor så dagens lys i 2012. Her finder du små og store historier om ost. Nogle er uforpligtende sjove – andre er seriøst ostenørderi. Du vil også møde et hav af ildsjæle, der på forskellig vis har dedikeret deres liv til ost. Og ikke mindst finde opskrifter og inspiration.
Jeg vil invitere dig til at gå tilbage i tiden til de lidt ældre blogindlæg også (via pilene nederst på siden).
God læselyst på ostebloggen!
En nem juletapas
Ost og dukkah? Ja, det er faktisk en fin tapas til jul og til andre tider af året. Prøv selv!
Det nemmeste tilbehør til ost
Marinerede rosiner er supernemt at lave, og det får dine oste til at shine endnu mere.
Ostesoufflé – og en bid af forsommeren
Ostesoufflé lavet med parmesan eller en anden fast gul ost. Opskriften er fra bogen 'På tur i Lolland & Falsters spisekammer'.
Den perfekte værtindegave
Mangler du en idé til en værtindegave til en, som er glad for ost? Her er idéen til den perfekte værtindegave.
Vind oste til julebordet
Vind oste til julebordet.
Tre tips til at bruge en rest blåskimmelost
Hvad stiller man op med en rest blåskimmelost? Få gode idéer her.
Marinér en gedeost
Marinér en gedeost og få mere smag ud af den.
Asiago – fra frisk ost til bjergost
Asiago kommer fra Norditalien og er en skøn ost med en lang historie bag.
Life is gouda!
Jeg elsker sjove citater om ost. Her handler det om gouda.
Forskere efterlyser osteelskere – er det dig?
Drømmer du om at spise ost - gratis - hver dag i tre måneder? Så leder forskerne måske efter dig!
Lav din egen friskost
Flødeost af kærnemælk og lidt fløde. Her er en opskrift på en nem flødeost, du kan lave selv.
Madbloggerudfordringen 4: Fisk med ost på!
Roser af fisk med fyld af manchego og parmesan. Flot og godt!