Hvis du ikke kender radioprogrammet Croque Monsieur søndag morgen på Radio 24syv, så er tiden kommet. Morten Lindberg (også kendt som Master Fatman) bringer lytteren sikkert igennem en række små hyggelige og informative indslag med relation til noget fransk. Som fx en ost, der har fået dedikeret 12 minutter af programmet. Osten behøver dog ikke at være fransk for at være med.

Croque Monsieur i radioen

De sidste to søndage har jeg talt om forskellige oste med den skønne radiovært, der også er en stor ostefan.

Første søndag fortalte jeg om lighederne og forskellene mellem parmigiano reggiano og grana padano, som vi naturligvis også smagte på. Du kan høre indslaget her – det starter ved 41:37.

Ugen efter handlede det om ricotta – den italienske friskost, som har uendelige anvendelsesmuligheder. Vi rørte en lækker creme i studiet på ganske kort tid. Du kan høre indslaget her – det starter ved 41:02.

Og på søndag taler vi om en sjov engelsk ost, der med én mundfuld giver os fem engelske egnsoste. Lyt med – det er fra kl. 7-10, osteindslaget er formentlig omkring 7.45.

God weekend!

 

Tag på online osteskole!

Kend din ost og få større osteglæde!

Fortæl mig mere!

2 Comments

  1. Mette 17. juni 2016 at 17:50 - Reply

    Jeg elsker søndag morgen med Radio24syv

    • Ostesnak 17. juni 2016 at 19:01 - Reply

      Ja, det er sådan en fin og hyggelig måde at vågne på.

Skriv en kommentar