Myseost – den ’ekte’ gedeost
Ved du, hvordan man laver myseost, altså den 'ægte' gedeost? Tag med til fjelds og besøg Prestholt Støl, hvor de sommeren over laver geitost af gedernes fjeldmælk.
Sommerliv på den norske sæter
Den norske sæter er en vigtig del af den norske kulturarv. Læs om baggrunden og kom med på sæterbesøg.
Backensholzer Hof – oste fra et tysk gårdmejeri
På gårdmejeriet Backensholzer Hof i Nordtyskland er det de små detaljer, der gør forskellen. Kom med på besøg! PS. Har du aldrig mødt en mideost, kan du møde en her.
Smag på Verdens Bedste Ost og andre gårdoste fra OsteVM (Birkerød)
Vil du smage Verdens Bedste Ost? World Cheese Awards - eller OsteVM, som nordmændene selv kalder det - [...]
Beaufort fra langt oppe i Alperne
At opleve beaufort chalet d'alpage komme til verdenen ved alpernes tinder er en af de største osteoplevelse...
Adventskalender #5: Vind De Fire Søstre
De Fire Søstre er lavet af mælk fra hhv. ko, ged, får og bøffel. Deltag i konkurrencen for at vinde et stykke af osten.
Rygge Meieri vækker historien til live
I et gammelt mejeri fra 1879 laver Sølvi økologiske oste af mælk fra egne køer. Kig med indenfor!
Vind skønne hollandske gårdoste
Fjerde søndag i advent, og nu kan du vinde tre skønne hollandske gårdoste fra Dutch Deli
Verdens bedste ost er norsk
Fanaost blev kåret som Verdens Bedste Ost i 2018. Læs hvordan manden bag osten oplevede dagen, kåringen og tiden der fulgte.
Nyt eventyr som ostekommunikatør
Et nyt eventyr som ostekommunikatør venter forude. Men hvad laver sådan en?
Lad os fejre råmælksosten
I dag fejres råmælksosten over hele verden. Men hvad betyder råmælk egentlig, når vi taler ost? Bliv lidt klogere her.
På ostetur til goudas hjemland
Stemningsbilleder fra min osterejse til Holland, der byder på meget gouda men også andet.