I dag skete det: Julestemningen ramte mig. Vi holdt nemlig den traditionelle familiejulefest på mit arbejde. En af traditionerne er – naturligvis – OSTEBORDET. Og hvilket ostebord!! Fire meter langt og fyldt med skønne oste, smukt sat op og fantastiske at smage. Fra friske, sarte gedeoste over cremede og bløde oste til lagrede oste af både ko- og fåremælk. Og naturligvis salte, pikante blåskimmeloste i forskellige smagsnuancer. Mums!
Se hvilke oste, der blandt andet var på bordet:
Det var min kollega Kurt, der havde lavet det flotte ostebord (læs mere om ham her).
WauW det ser godt ud!!
Jeg ville gerne lige høre hvor mange mennesker det ostebord er til, og om det er noget man kan få lavet til ens egen fest?
Hej Elisabeth,
Jo, det var et flot ostebord, og der blev også spist godt af det. Vi var omkring 100 (men der var rigeligt).
Det er normalt ikke noget, vi gør til private fester, men send mig en mail på camilla.bojsen-moller@lactalis.dk med hvornår, hvor og hvor mange I bliver samt dine forventninger, så vil jeg gerne kigge på, om det kunne lade sig gøre.
Mange ostehilsner,
Camilla
Tak for hurtig svar, men det ville ikke være lige foreløbig at jeg ville have brug for det, men vil meget gerne have dig i baghovedet til en anden gang 🙂
MVH
Du er velkommen til at vende tilbage senere, så ser vi på det dér.
Mange hilsner, Camilla
Hej igen.
Jeg vil forsøge dem igen. Har tidligere ikke haft heldet med mig, men tiderne ændrer sig jo 🙂
Tak – og tak for ostebogen. Den er kommet og er meget fin. Har resulteret i et lille osteindlæg 🙂
Hvis ikke du finder osten i butikken, så spørg efter den. De kan bestille den hjem. Glæder mig til at læse dit osteindlæg!
Hvor mon I havde fået fat i Neufchatel henne? Synes ikke jeg finder den i det danske 🙂
Hej fru Winther,
Du kan finde Neufchatel i Irma – hvis du kommer i nærheden af sådan en.
Mange hilsner, Camilla
Hold nu op, sikke et ostebord. Bliver der plads til andet end ost til sådan et arrangement 😉
Der var faktisk også nogle frikadeller og pizzasnegle til børnene og de (stakkels) ikke-ostespisere 🙂
Uhmmmm – hvor ser det dejligt ud.
Blev næsten rørt ved synet af SÅ meget Mont D´Or 🙂
Håber I havde en dejlig fest!
Hej Mette, ja ikke engang Mont d’Or manglede vi 🙂 og festen, ja den var også rigtig god.
Det er vist også noget af det, I er rigtig gode til hos jer. Har jeg hørt 🙂
Sikke et ostebord, jeg har aldrig set noget lignende.
Jeg synes især, Goudaen med tomat og oliven lyder fantastisk.
K.h. Signe
Hej Signe, ja, jeg er sikker på, at du også ville have nydt det ‘big time’. Goudaen er ret god, også til madlavning. Kh Camilla
Det ser vildt lækkert og overdådigt ud.
Hej Gurli, jeg kan også fortælle dig, at alle var meget bejstrede. Der blev smagt på meget og fortalt mange gode ostehistorier 😉