KONKURRENCEN ER AFSLUTTET
Tak for jeres deltagelse – de tre heldige er Bjørn C, der deltog her på bloggen, Charlotte S, der deltog på Instagram og Hanne A, der deltog i Facebookgruppen. De har alle tre fået direkte besked.

Godt nytår til jer alle!

______________________

REKLAME @Marion – lokale gårdoste og delikatesser (præmien er sponsoreret)

Så nåede vi frem til fjerde og sidste søndag i advent. Nu skal det handle om en smagfuld osteservering.

De Fire Søstre er navnet på en skøn hollandsk gouda fra et gårdmejeri, men den er ikke som andre goudaoste. Osten er nemlig fremstillet af fire slags mælk fra hhv. ko, får, ged og bøffel. Og derfra kommer navnet.

Som i enhver anden familie, kan hver ‘søster’ noget særligt:

🐄 Komælken er vores referenceramme for mælk med sin milde cremethed og noter af fløde
🐑 Fåremælken har lidt mere sødme og cremethed
🐐 Gedemælken er mere syrlig og smager oftest i retning af citrus og hø
🐃 Bøffelmælken har typisk lidt mere ‘stald’, sødme og mindre syre

Når søstrene optræder sammen, giver det en smuk balance i form af en cremet ost med lidt kant. Osten smager både af fed mælk, friske hasselnødder og skovsyre.

Ku’ du tænke dig at lære søstrene bedre at kende? I denne uge kan TRE HELDIGE vinde en pakke med et stykke af De Fire Søstre, en pære-ingefær marmelade samt en pose ostekiks. Alle produkterne kommer fra Marion, som er en herboende hollandsk ildsjæl, der importerer oste og delikatesser fra gårde i Holland.

For at deltage i ugens adventskonkurrence, skal du svare på spørgsmålet:

Når det kommer til ost, hvilken type mælk er du mest til?
komælk
fåremælk
gedemælk
bøffelmælk

Skriv dit svar i en kommentar herunder (med emojis eller ord).

Du kan øge din vinderchance ved også at deltage på Facebook, Instagram og i min Facebookgruppe Os der er vilde med ost – men kun én gang hvert sted.

Jeg trækker lod blandt samtlige rigtige besvarelser fredag den 29. december. Vinderne får direkte besked, og bliver også skrevet ind på alle konkurrenceopslag. Præmien skal afhentes i en ostebutik efter aftale.