Reklame @Le Gruyère AOP Switzerland (præmien er sponsoreret)
Konkurrencen er slut. Den heldige vinder blev @kjarible, der deltog på Instagram.
______________
Vi nærmer os juleaften, og i den sidste omgang adventskalender i år, sætter vi fokus på det schweiziske osteikon: Le Gruyère AOP. Er du heldig, vinder du et stort stykke af osten (ca. 2,5 kg).
Med rødder tilbage til 1115
Le Gruyère AOP er en schweizisk osteklassiker, lavet på upasteuriseret komælk. Der er ikke noget at sige til, at netop denne ost er blevet den mest kendte og producerede ost i Schweiz, for den har sådan set haft lang tid til at udbrede sit image: Rødderne går helt tilbage til år 1115. Dengang som nu består køernes foder udelukkende af frisk græs, tørret hø og andet naturligt foder.
Osten fås i flere lagringer/varianter:
- Mild – 6-9 måneder (raffineret smag, halvfast og skærbar – også i skiver)
- Réserve – 10+ måneder (kraftig, intens, frugtig. Hård og lidt flagende konsistens. Tydelige proteinkrystaller.)
- Grottelagret – typisk 12 måneder. Modnet i grotte med høj luftfugtighed og konstant temperatur giver kant til smagen.
- D’Alpage – alpeudgaven, der fremstilles mellem midt maj og midt oktober, hvor køerne græsser på alpeenge i højderne – skøn aromatisk smag
Vind 2,5 kg ost
Denne uges vinder modtager et stykke Le Gruyère AOP Réserve på ca. 2,5 kg – nok til både at dele og nyde rigtig længe!
Du deltager ved at fortælle, hvem du kunne tænke dig at dele osten med (det er ikke et krav, at du tagger vedkommende).
Skriv dit svar i en kommentar herunder.
Du kan øge din vinderchance ved også at deltage på Facebook, Instagram og i min Facebookgruppe Os der er vilde med ost – men kun én gang hvert sted.
Jeg trækker lod blandt samtlige besvarelser fredag den 27. december. Vinderen får direkte besked, og bliver også skrevet ind på alle konkurrenceopslag.
Held & lykke!
Jeg vil dele med mand.
Den skulle min 2-årige datter hurtigt få guffet sig igennem 😀
Den skal på nytårsbordet, så flere kan få glæde af den!
Glædelig jul til dig fra I
Det kan familien umuligt spise alene. Vi må invitere nogle ostevenner og finde noget rødvin frem.
Min far og søster
Jeg har en god ven som kommer fra Frankrig. Han vil virkelig få noget ud af denne ost.
Jeg vil dele med hele familen Roberts
Det er min favoritost, som jeg gerne deler med andre gode osteelskere 🤞🏼🌲
Annette Sørensen og vores familier skal dele🎻🎶💃🏽❤️
Vil dele med naboen.
Den kunne vi spise og nyde i vores madklub, hvor vi altid slutter af med ost.
Jeg vil naturligvis gerne dele en Gruyère med min kone Ulla 😍
Med min familie 🤩
Schweiz og lige netop Gruyéren var vendepunktet i et liv hvor jeg ellers aldrig havde spist ost. I dag er alpeostene stadig min favoritgruppe af oste. Jeg ville nyde at invitere både sønnerne Alfred og Noah samt gode venner over til et måltid i Gruyérens tegn. ✨️
Jeg vil helt klart dele med vores venner Rikke og Jørgen, da deres passion for ost er lige så stor som vores.
Den deler jeg med osteholdet (vi laver selv oste). Hvis der noget tilovers kommer familien ind i billedet. 🎄🧑🏻🎄🎁
Jeg vil dele med familien, da vi alle elsker ost😋
Jeg er en stor osteelsker. Min morfar var mejerist og tog mig med i mejeriets ostekælder fra jeg var helt lille – måske 4-5 årig og lærte mig om oste. Jeg lærte at spise både kommandostruktur og blåskimmel allerede som barn. Hvis jeg havde kunnet dele osten med ham ville jeg have været så lykkelig. Han betød så meget for mig helt frem til den dag han døde i 1990.
Men det kan jeg ikke. Derfor vil jeg dele med min moster og onkel på 83 år som jeg ser jævnligt og vi smager altid på hinandens oste og jeg laver forskellige syltede ting som ostetilbehør. Om lidt hår jeg i køkkenet og laver cognac syltede rønnebær til julens spiser og er spændt på at sætte dem til julens oste.
Glædelig jul og godt ostenytår.
Inger Erfurt Kristensen
🤩🎄🤞😋🧀🍷🍻
Vil medbringe den til julehygge sammen med familien 🧀🫕
Spændende at læse denne osts historie
Jeg har aldrig smagt Gruyeren, så hvis jeg vinder, vil jeg dele med min osteglade søn og svigerdatter.
Glædelig 4. Søndag i advent – og lige om snart glædelig jul også 🎅🧀🎅! Jeg ville elske at dele den mine fire osteelskende børn og min ditto skønne hustru, Mette Gajhede Haugaard 😊. Ps. Tak for en skøn julekalender! Glædelig jul og godt nytår, når den tid kommer 😊
Jeg vil dele med vores venner.
Deler med Thoke!
🎅✨🎄Glædelig 4 Advent 🕯️🕯️🕯️🕯️ Jeg vil dele med mine Heidi Kiss oghendes familie samt mine kollegaer 🕺🎶🎄💃
Min mor får nok et lille stykke 😁
Osten skal deles med naboerne ved en barakken, hvor vi samtidig reklamerer for Ostens dag
Den skal deles med familien og bruges til maden😊🧀
Jeg deler med min familie. Vi elsker gruyere men til forskellige ting. Vi krydser fingre og ønsker alle en glædelig jul og et godt nytår 🧀🧀🧀🎅🏻🎄🧑🏼🎄🎉🍾
Jeg ville selv nyde osten i fulde drag, men ville dog også lade min mand nyde godt af den😉
Jeg deler med min familie
Det vil jeg dele med Michael Larsen. 🤶🎅
Deler med min familie
Deler med svigerfar Benny
Jeg vil lave en ostefondue sammen med min mand
Uuh – jeg ville smovse i osten sammen med min mand og 2 drenge, som alle ELSKER ost i – næsten – alle afskygninger😋🧀
Skal indgå i en frokost og en heldig oste elsker eller to kan få et stykke med hjem.🧀🧀✨✨
Denne skønne ost ville jeg elske at dele med venner og familie.🧀🍇🍾🥂
Deler med familien 🤶
Hvis jeg vinder, vil jeg invitere mine 3 døtre, min mor og bff veninde til en lækkert tapas aften. Vi elsker alle ost og vi køber altid lokal ost med hjem fra ferie til hinanden som feriegaver. Den her præmie ville være et hit 😍😋
Jeg vil dele osten med min familie, de er nemlig store som små, vilde med OST