Hvis en ost var din ven…
I sin bog beskriver Madame Fromage forskellige ostetyper ud fra deres personlighed. Hvem vil du helst være venner med?
Cabrales – blå ost fra det grønne Spanien – med rød jordbærsalat
Læs om den spanske blåskimmelost cabrales. En heftig sag fra det nordspanske.
Sæsonpremiere på Mont d’Dor
Mont d'Or varsler, at efteråret er over os. Denne skønne egnsost kan nemt blive en fondue, hvis du bager den i ovnen. Se her hvordan.