Guide: Historisk ostebræt før år 1600
Følg denne guide til et ostebord i den tidlige danske ostehistorie - fra vikingerne over middelalderen og op til renæssancen.
Middelalderinspireret brød med ostevalle
Lav en friskost og gem vallen. Så kan du nemlig bage dette brød - med inspiration fra middelalderen.
Friskost som man lavede den i middelalderen
Denne enkle friskost med et eksotisk strejf var populær blandt adelen og de rige i middelalderen. Lav den selv.