Cabrales – blå ost fra det grønne Spanien – med rød jordbærsalat
Læs om den spanske blåskimmelost cabrales. En heftig sag fra det nordspanske.
Dybt nede i grotterne under Roquefort
Min første osterejse i udlandet gik til grotterne, hvor Roquefort lagrer. Fantastisk oplevelse.