Reklame. I denne uge kan du vinde fire lækre oste fra Lactalis.
Velkommen til Ostesnak og mit osteunivers. Jeg er vild med ost, men sådan har det ikke altid været :-) Læs mere
Reklame. I denne uge kan du vinde fire lækre oste fra Lactalis.
Lav din egen chutney og tilfør lidt elegance til ostene på julebordene. Få opskriften og se hvor nemt det faktisk er.
Reklame. Denne uge kan tre heldige vinde den ultimative burgerbog: Verdens Bedste Burgere.
Traditionen tro byder denne december igen på Ostesnaks adventskalender. Følg med hver søndag.
Reklame. Tollund fra Them er en spændende videreudvikling af vores klassiske danbo. Havsalt, kørvel og salvie samt en perfekt modning gør osten unik.
Reklame. Kødbyen bliver til Ostebyen, når cremen af dansk ostekultur mødes den 26. oktober 2019. Læs om dagen og hvordan du tilmelder dig.
På Sæterstad Gårdmejeri laver de gedeost af mælk fra egne geder. Endda også en blåskimmelost af gedemælk!
Ostesnak – Danmarks eneste osteblog – fylder syv år. Det fejrer vi med en konkurrence, hvor du kan vinde OST.
Lava Cheese på lavasten. En islandsk nyhed, der knasende brager ud i verdenen… Læs mere om iværksætter-eventyret.
Råsyltede rabarber med sødme, syre og knas passer godt til ost (og meget andet). Få opskriften her.
Her er osteappen, vi alle har ventet på. LeCheese vil samle info om alle verdens oste. Her er historien bag.
Mikromejerier dukker midt inde i hjertet af Paris. Følg denne guide til et par af dem næste gang du besøger ‘Byernes By’.
Dét er noget, der interesserer Claus, den ene halvdel af Copenhagen Goat Milk. Læs mere om det sjællandske gårdmejeri her.
Denne kvædemarmelade med citronskiver passer utrolig godt til ost. Opskriften er fra bogen Sous Vide 2.0.
En lille båd sejler dig til øen, hvor de laver syv oste om dagen…
En frisk kokasse, summende fluer og aktive biller er i høj kurs hos Remeker. Med tanker, der går mod strømmen, laver de gouda af råmælk.