Sommerferien gik til Andalusien, og det fascinerer mig hver gang, når jeg træder ind på en benzinstation i en lille flække eller på en af motorvejens cafeterier og finder et bredt udvalg af ost og andre lokale produkter.

Her er det jo oplagt at gribe en manchego og en flaske vand, når man alligevel skal betale for sin benzin :-).

Oste-paa-benzintank

Men denne lille benzintank kunne også friste med olivenolie fra den allerførste presning, paprika fra La Vega, ris til paella, vin og mange andre lokale produkter – ofte med DOP-mærket.

Lokale produkter på tanken

 

Også et stop på et af de mange cafeterier langs motorvejene kan byde på gastronomiske oplevelser ud over god og stærk kaffe. Jeg stødte et sted på disse spændende oste med henholdsvis svampe og peber. Og dét sætter jo unægteligt lidt krydderi på rejsen.

Oste fra motorvejscafeterie

Tag på online osteskole!

Kend din ost og få større osteglæde!

Published On: 18. juli 2014Categories: Spansk ostTags: , , , , ,

Skriv en kommentar