Currently browsing

april 2017

Hjemmelavet ost

Kom i gang med hjemmelavet ost

Der findes så mange forskellige oste. Med forskellige farver, konsistens, duft og smag. Og der findes også mange dygtige mennesker rundt omkring, …

Blomsterost

Blomsterosten fra Paris

Gennem tiden har jeg mødt mange oste, men den smukkeste af dem alle må være denne blomsterost, som jeg fandt i en ostebutik …

Figenkompot med portvin

Figenkompot med portvin

Mangler du inspiration til godt og nemt tilbehør til ost? Så skal du bare læse videre, for her får du opskriften på …

Stilton til snaps

10 flasker snaps med posten

Har du lyst til at høre lidt om snaps (og oven i købet få en drabelig vikingehistorie), så klik lige her og …

Pita med okse og esrom

Ost som et lille drys krydderi

Her i vores europæiske verden er ost en basisingrediens i vores køkkener. Der er naturligvis forskelle på landenes oste. Vores skæreoste her …