Currently browsing

maj 2015

1000 ostemadder

Ostival

1.000 ostemadder stod klar til de første besøgende, da Ostivalen åbnede i dag. Det var anden gang, at København havde sin egen …

Video om OST på bordet

Har du bladret i bogen?

Samvirke står bag denne korte video, der både emmer af god ostestemning og giver et indblik i min ostebogs opbygning og indhold. Så …

Ostetern af abondance

Historien om laktoseintolerance

Laktoseintolerance fylder en del for de mennesker, der lider af det. Her kan du blive klogere på, hvad det egentlig er – og hvordan …

Salat med kikærter og parmesan

Må jeg byde på et glas salat?

Nogle gange skal det bare gå stærkt. Når tiden skrider lidt, maven rumler, og det viser sig,  at køleskabet er lidt mere …

Ostesnak i Kvickly Silkeborg

Kom til ostesnak i Silkeborg

Jeg glæder mig til på torsdag. For her omdanner vi Kvickly Silkeborg til byens største ostebord med masser af forskelligartede og spændende …