Currently browsing

december 2014

En stak ostebøger

Ny ostebog på vej

2014 har været et spændende år – også ostemæssigt. Der har været mange gode stunder omkring et ostebræt, nye smagsoplevelser og ny …

Bagt peberfrugt med manchego og paprika

Spansk tapas med manchego

Når man hiver en ost med ind i køkkenet, kan (og bør) man anskue osten som et krydderi. Hvor meget smag af …

Emmental med dukkah og olie

En nem juletapas

OSTEADVENTSKALENDER DEL 4 Det er 4. søndag i advent og dermed sidste indlæg med tips til en mindre stressfyldt jul fyldt med …

4 oste på vej til…

Tak for alle de mange svar der er kommet til adventskonkurrencen. Det har været ret hyggeligt at læse jeres kommentarer om de …

Rosiner

Det nemmeste tilbehør til ost

OSTEADVENTSKALENDER DEL 3 Tredje søndag i advent – og dermed tid til ugens lille tip til en mindre stresset juletid – men …

Ost som værtindegave

Den perfekte værtindegave

OSTEADVENTSKALENDER DEL 2 Denne søndags tip til en stressfri jul, som til gengæld er fyldt med ost, er at medbringe en dejlig ost …