Currently browsing

oktober 2014

En bid ostemad

Lav din egen flødeost

EKSPERIMENT #2: EN NEM FLØDEOST AF KÆRNEMÆLK For noget tid siden fik jeg en kommentar på indlægget om min allerførste hjemmelavede ost. Den …

Sonoma Marin Cheese Trail

Langs ostesporet i Californien

Nord for San Francisco ligger et område, der kaldes for “Nordcaliforniens Normandiet”. Her er luften salt, klimaet behageligt året rundt, og tågen …