Kan man få lyst til at kysse en ged?
Gitte fra CuisineK gæsteblogger og fortæller om sin møde med en ged på et besøg hos et franske gedeosteri.
Sommerjob som ostedommer på Nordisk Ostefestival
Piskeriset på Eventyr gæsterblogger om sin oplevelse som ostedommer på Nordisk ostefestival. Et drømmejob for en, der elsker ost.
Picón del Valle – osten i bladene
Picón del Valle er navnet på en karakterful blåskimmelost fra Nordspanien. Tag med til Asturien og mød osten på hjemmebane.
Ricottais – min ”nye klassiker”
Denne ricottais blev hurtigt en favorit i mit køkken. Den kan varieres i det uendelige, men her er min go-to-version, som jeg altid vender tilbage til.
Carpacciosalat med parmesan
En nem carpacciosalat med flager af parmesan og en lækker cæsardressing bringer solskin ind i din dag. Prøv selv!